Recherche Agents de restauration au sein des structures du Pôle Médical et Soins - Vacations (H/F)

Référence de l’annonce : restpb-310819

Notre groupement

Fondé en 1994, le Samusocial de Paris est un acteur central de la lutte contre la grande exclusion du territoire parisien. Il est notamment gestionnaire du Service Intégré d’Accueil et d’Orientation (SIAO) de Paris, de divers dispositifs d’hébergement sociaux ou médicosociaux (195 Lits Halte Soins de Santé ou d’accueil médicalisé, 480 places d’hébergement d’urgence), de plusieurs équipes mobiles (équipe mobile de lutte contre la tuberculose, équipes mobiles d’aide, équipe mobile d’intervention sociale, maraude sanitaire migrants).Il est également chargé d’assurer la réservation de nuitées hôtelières (plus de 40.000) pour plusieurs organismes sociaux (SIAO franciliens, CAFDA, CASVP).Enfin, le Samusocial de Paris est doté d’un Observatoire qui a pour objectif d’identifier et d’analyser les problématiques des populations rencontrées au cours de ses missions.

L’environnement

Le Pôle Médical et Soins du Samusocial de Paris (SSP) recherche des agents de restauration H/F pour effectuer des vacations au sein de ses centres de soin qui se composent entre-autre des :
- Lits Halte Soins Santé (LHSS), "structures médico-sociales" qui hébergent à temps complet et de manière inconditionnelle des personnes sans domicile ayant une pathologie aigüe ne nécessitant pas d'hospitalisation ;
- Lits d'Accueil Médicalisé (LAM), qui prennent en charge toute personne à la rue présentant des pathologies lourdes et chroniques nécessitant un suivi médical et/ou Hospitalier régulier.
Le SSP gère 170 lits en LHSS et 25 lits en LAM. Ces structures accueillent 7 jours sur 7, quelle que soit leur situation administrative, ces personnes majeures sans domicile. Ils proposent et dispensent des soins médicaux et paramédicaux adaptés.

La mission

Vous aurez pour mission de :
- réceptionner les repas (liaison froide) et vérifier les quantités livrées ;
- préparer les repas ainsi que la salle de restauration dans un souci d’hygiène, de sécurité et de confort - veiller au respect la chaîne du froid concernant les produits conservés ;
- assurer l'entretien des sols-mobiliers-électroménager de la cuisine et dans la salle de restauration.

Le profil recherché

Qualifications du profil recherché
Vous êtes obligatoirement titulaire d'un CAP et/ou certificat de qualification professionnel et/ou titre professionnel d'agent de restauration.

Expérience requise pour le profil
Vous disposez idéalement d'une expérience en tant qu'agent de restauration collective.

Compétences / Savoir-faire / Savoir-être
Vous avez une parfaite connaissance des méthodes HACCP restauration. Vous êtes organisé/e, méthodique et savez vous adapter à diverses situations de travail.

Les conditions du poste

Nous avons plusieurs postes à pourvoir dès que possible, en contrat vacataire jusqu'au 30 juin 2021, éventuellement renouvelable pour une durée de 6 mois.

Statut du poste : Employé.

Vous travaillerez en cycle de 12h en roulement du lundi au dimanche, de 8h30 à 20h30.

Votre rémunération brute horaire sera de 10,25 €.
Vous bénéficierez également :
- d'avantages en nature pour vos repas,
- d’une prise en charge de votre titre de transports à hauteur de 50% sur la base de justificatifs.

Tenant compte de vos préférences et des besoins des structures, vos lieux d’activité pourront être les sites suivants :
- Babinski (7 avenue de la République 94200 Ivry-sur-Seine).
- Paul Brousse (12 avenue Paul Vaillant Couturier 94800 Villejuif).
- Ridder-Plaisance (12 rue Ridder 75014 PARIS).
- Saint-Michel (35 avenue Courteline 75012 Paris).

Votre candidature

          




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