Recherche Agent de restauraton nuit au CHU Romain Rolland (montrouge-92) (H/F)

Référence de l’annonce : agresrr-020622

Notre groupement

Le Samusocial de Paris lutte quotidiennement contre l’exclusion des personnes et des familles qui sont sans domicile fixe et leur vient en aide, en évaluant leur situation, puis en leur proposant un hébergement temporaire, des soins, un accompagnement ou une orientation vers un dispositif d’aide adapté à leur situation. Ce Groupement d’Intérêt Public porte le Service Intégré d’Accueil et d’Orientation (SIAO) et le numéro d’appel 115 de Paris, des centres d’hébergement sociaux et de soins, des maraudes de nuit et de jour et des équipes d’accompagnement social, et la réservation hôtelière pour les familles sans domicile. Le Samusocial de Paris participe régulièrement au débat public relatif à la lutte contre l’exclusion, afin de rendre visible les personnes qu’il accompagne, et que leurs besoins soient mieux pris en compte par les politiques publiques..

L’environnement

Rattaché au Pôle Hébergement et Logement, le Centre d'Hébergement d'Urgence (CHU) Romain Rolland accueille 99 personnes sans-domicile majeures isolées (28 femmes et 71 hommes). 53 de ces personnes sont orientées pour une seule nuit par le 115 ou les maraudes, et doivent quitter le lieu le lendemain matin. Elles peuvent bénéficier le matin d'un rendez-vous avec un conseiller social ou un médecin.
46 sont hébergées au sein du CHU en continu et bénéficient d'un accompagnement social et pour leur vie quotidienne.
Les équipes se composent d'une Responsable et son Adjointe, 3 Coordinateurs, 5 Travailleurs sociaux, 11 Animateurs et 4 Agents de restauration.

La mission

Sous l’autorité hiérarchique des Responsables du CHU, vous avez pour mission de permettre à la fois un fonctionnement fluide et serein de la restauration, de créer et d’entretenir un climat favorable au bien-être des personnes accueillies. Vous travaillez en lien avec l'équipe pluridisciplinaire.
Vous favorisez le lien entre les personnes accueillies et avec les différents acteurs.
Vous êtes attentif.ve au comportement et à la posture des personnes accueillies, afin de prévenir d’éventuelles situations indésirables.
Vous contribuez à la sécurité des personnes présentes sur le site par la connaissance et l’application des consignes en vigueur.

Le poste

- Vous assurez le service des 80 petits déjeuners et d'une cinquantaine de déjeuners par jour
- Vous connaissez et appliquez les normes HACCP
- Vous maîtrisez la lecture des bons de livraison et appliquez le fonctionnement de la restauration (horaires de service, régimes spécifiques...)
- Vous vous assurez de la propreté et du bon état des lieux
- Vous savez anticiper les ruptures d'approvisionnement et informer à temps.

Le profil recherché

Expérience requise pour le profil
Une précédente expérience en restauration collective est exigée
Avoir exercé auprès d'un public sans-domicile serait un plus

Compétences / Savoir-faire / Savoir-être
- adaptabilité, polyvalence et flexibilité : vous savez anticiper et gérer les priorités et les urgences
- vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables en restauration collective
- vous savez garder votre sang-froid en cas de situation de conflit ; vous pouvez apaiser une situation tendue avec un usager

Les conditions du poste

Nombre de postes : Nous avons 1 poste à pourvoir.

Date de prise de poste envisagée : 01/07/22

Type de contrat proposé : En tant que Groupement d'Intérêt Public (GIP), nous pouvons proposer le contrat suivant :
- CDD de 10 mois avec possibilité de CDI à l'issue du CDD pour un contractuel.

Statut du poste : Employé

Temps de travail et horaires :
De 18h15 à 5H15, en roulement du lundi au dimanche.

Rémunération et avantages :
Votre rémunération sera de 1646 € bruts mensuels. Une reprise partielle de votre expérience sera étudiée.

Vous bénéficierez également :
- d'avantages en nature pour vos repas,
- d'une mutuelle attractive,
- d’une prise en charge de votre titre de transport à hauteur de 50%.

Votre lieu d’activité sera le site
Romain Rolland (47 Bld Romain Rolland, 92120 Montrouge)

Votre candidature

          




Merci d’utiliser exclusivement des fichiers au format PDF et d’une taille inférieure à 5Mo.  Aide pour le format.


Pour créer un document PDF, plusieurs solutions :

Enregistrer sous

Dans votre logiciel de traitement de texte, choissisez la fonction enregistrer sous, puis choissiez le format PDF dans les options de type de fichier.

Imprimante virtuelle PDF

Vous pouvez installer une imprimante virtuelle PDF qui vous permettra de convetir n’importe quel document en fichier PDF comme si vous l’imprimiez.